Im südlichen Soonwald und im idyllischen Tal des Dörrebachs gelegen bewirtschaftet der Hof Lehnmühle 80 ha nach biologisch-dynamischen Methden in demeter-Qualität. Die Lehnmühle ist bekannt für seine Käse- und Milchpordukte, von Hartkäse, Schnittkäse und Weichkäse bis zu Frischkäse, Joghurt und Quark.